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餐飲培訓

  • 仙蹤林店鋪守則

    大?。?9.85授權:免費下載 更新時間:2012-06-27
    目 錄 1、公司簡介………………………………………………………&…
  • 仙蹤林熱吧操作操作手冊

    大?。?349.23授權:免費下載 更新時間:2012-06-27
    1、熱吧簡介……………………………………………………………
  • 餐廳經理QSC培訓課程

    大?。?245.46授權:免費下載 更新時間:2012-05-08
    餐廳經理QSC培訓課程 培訓課程時間表 培訓人員自我介紹 承諾與QSC 品質管理 食品安全 休息 外場服務七步驟 午飯 如何處理顧客投訴 清潔衛生篇 儀容儀表
  • 海底撈管理智慧及精髓

    大?。?73.42授權:免費下載 更新時間:2012-03-24
    在過去兩年里,海底撈火鍋已經成為餐飲界的一個熱點現象,吸引了眾多媒體的關注。北大光華管理學院兩位教授對海底撈進行了一年多的深入研究,甚至派人親身“臥底”當服務員,總結出海底撈的管理經驗。中國的企業,有很大一部分屬于勞動密集型的中小企業,員工工時長、工…
  • 樓面管理培訓

    大?。?3.68授權:免費下載 更新時間:2012-03-09
    樓面管理以追求服務工作零缺陷和賓客滿意為目標,把工作中可能出現的問題控制、解決在最短的時間和最小范圍內;
  • 必勝客外賣騎手培訓課程

    大?。?4.92授權:免費下載 更新時間:2012-03-06
    AM(9:00----12:00) 儀容和制服要求 騎手的職責 騎手的禮儀 駕駛以及人身安全 騎手財產安全及偽鈔培訓 騎手操作標準流程 PM(13:00----17:00) 為客瘋狂:用心工作、樂在其中、CARE的服務態度 解決抱怨的原則 常見顧客抱怨事件及角色演練 “聽歉意謝” LAST的…
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